Apa itu lebaran ketupat? Tentu pernah dengar istilah ini kan? Tapi, apa bedanya lebaran ketupat dengan istilah lebaran tanpa kata ketupat? Tentu masing-masing wilayah mempunyai tradisi yang tidak sama meskipun ibarat dan untuk merayakan suatu keagungan yang sama.
Idulfitri ibarat sudah kita ketahui bersama ialah istilah yang spesifik untuk menyebut Hari Raya umat Islam sehabis melakukan ibadah Ramadan, tepatnya jatuh pada tanggal 1 Syawwal menurut almanak (penanggalan) Hijriah, yaitu penanggalan yang mendasarkan perhitungannya pada rotasi bulan terhadap bumi.
Istilah lebaran juga digunakan untuk menyebut hari raya yang lain, kalau dirangkai dengan kata yang lain. Misalnya ada lebaran haji untuk menyebut hari raya Idulkurban atau hari raya kurban. Juga ada istilah lebaran ketupat. Ada istilah lain yang juga memakai kata lebaran yaitu lebaran kuda.
Lebaran kuda adalah istilah yang digunakan untuk menyebut sesuatu yang tidak mungkin. Misalnya: Kamu mau beli mobil? Nunggu lebaran kuda? Kata lebaran kuda pada kalimat tersebut mengatakan sesuatu yang mustahil terjadi.
Arti Idulfitri Ketupat
Di sebagian besar wilayah Jawa, yang dimaksud dengan lebaran ketupat (dalam bahasa Jawa: riyoyo kupat atau disebut juga kupatan) ialah peringatan yang dimaksudkan untuk merayakan tamat puasanya orang-orang yang sedang berpuasa Syawwal. Puasa di bulan puasa ialah sunnah, yang dilaksanakan pada tanggal 2 Sypertama sampai 7 Swpertama selama enam hari.
Meskipun tidak tiruana orang berpuasa sunnah, tetapi orang yang tidak berpuasa pun ikut merayakan lebaran ketupat. Dalam dogma masyarakat, barang siapa ikut merayakan lebarannya orang yang berpuasa sunnah berharap juga menerima barakah dari orang yang melakukan puasa sunnah Sypertama.
Berbeda dengan lebaran dan lebaran haji yang dirayakan dengan salat id di masjid dan dilampaui dengan malam takbir, lebaran ketupat 'spesialuntuk' ialah tradisi, maka cara perayaannnya yaitu dengan tradisi Indonsesia (Jawa) yaitu dengan kenduri di lingkungan masing-masing.
Masing-masing orang (bapak-bapak dan kaum laki-laki) pada pagi hari berbondong-bondong ke musala atau salah satu rumah masyarakat yang digunakan daerah kenduri bersama dengan membawa makanan. Makanan dikumpulkan di bab tengah musala, lalu dipimpin oleh ustaz atau yang dituakan bahu-membahu membaca zikir, dan kalimah tayibah lainnya dan diakhiri dengan doa. Sesudah berdoa, kuliner yang dibawa diambil kembali dengan cara saling ditukar.
Sebagian orang nyangu (membawa) sendok dari rumah. Sendok digunakan untuk memakan ketupan yang biasanya dimakan dengan opor ayam. Sebagian lain menentukan makan di rumah masing-masing.
Jadi, lebaran ketupat ialah sebagai 'tanda' bahwa orang yang sedang puasa sunnah syawwal sudah selesai. Sebagian lagi menganggap bahwa, lebaran ketupat adalah tanda bahwa rangkaian lebaran idulfitri sudah selesai.
Yang sekolah kembali ke sekolah, yang bekerja kembali bekerja (biasanya yang merantau juga kembali ke daerah perantauan), yang menggarap sawah juga kembali menggarap sawah dengan intensif.
Tetapi, akhir-akhir ini seiring berkembangnya kala idustrialisasi, orang masuk kerja tidak menunggu selesai lebaran ketupat. Bahkan ada yang spesialuntuk cuti kerja sehari, dua hari, bahkan ada yang tidak cuti.
Mengapa Ketupat dan Mengapa disebut Lebaran Ketupat
Sebenarnya dalam lebaran ketupat yang ada dalam masyarakat suguhannya tidak spesialuntuk berupa ketupat. Ketupat biasanya juga dikawani oleh lepet, dan lontong.
Kupat atau ketupat ialah rebusan nasi yang dibungkus dengan anyaman yang terbuat dari janur (daun kelapa yang masih muda berwarna kuning).
Lepet ialah rebusan nasi ketan yang dibungkus dalam wadah yang terbuat dari lilitan janur yang berbentuk tabung.
Lontong ialah rebusan nasi yang dibungkus dengan daun. Jadi, bedanya lontong dan ketupat spesialuntuk terletak pada perbedaan wadahnya saja. Teknik membuat dan isinya sama saja.
Penjelasan Filosofis
Ketupat yang dalam bahasa Jawa disebut kupat ialah istilah yang diyakini berasal dari bahasa Arab Kaffah (variasi pembacaannya adalah: kaffatan) yang artinya sempurna atau menyeluruh. Maka kupat mengandung nilai kesempurnaan insan dalam melakukan ajaranNya.
Lepet mengandung makna filosofis lepat. Dalam bahasa Jawa lepat berarti: salah. Jadi, mengandung makna saling memaafkan kesalahan di antara sesam manusia. Juga mengandung fatwa untuk menyadari kesalahan diri sendiri dan meminta maaf kepada Tuhan.
Penjelasan Teknis
Secara teknis, Kutupat alias kupat dan lontong dipilih alasannya ialah tahan lama, tidak praktis basi. Bahkan sanggup bertahan hampir seminggu kalau rebusannya sempurna. Bandingkan dengan nasi yang spesialuntuk bertahan sehari semalam sebelum busuk dan tidak sanggup dimakan.
Jika dimasak dalam bentuk ketupat dan lontong, sanggup bertahan usang dan sanggup dibawa sebagai bekal meskipun bekerja di daerah yang jauh. Juga sanggup disimpan dalam waktu yang lebih usang untuk disuguhkan kepada tamu.
Alasan teknis yang kedua, ketupat dipilih dalam lebaran ketupat alasannya ialah orang 'sudah bosan' dengan kuliner lebaran idulfitri yang biasanya itu-itu juga. Maka, untuk menyiasati kebosanan menu, maka dibuatlah lontong dan ketupat yang sanggup dimakan dengan opor.
Ketupat dan lontong juga lezat dimakan dengan rujak pedas. Maka, tak jarang, sehabis hari raya orang lebih suka membuat rujak untuk makan. Sayur dan lauknya berupa rujak, lalu sumber karbohidratnya ialah ketupat dan lontong.
Demikian sedikit klarifikasi wacana ketupat dan lebaran ketupat, kalau di wilayahmu, apa yang unik dari lebaran ketupat?
Idulfitri ibarat sudah kita ketahui bersama ialah istilah yang spesifik untuk menyebut Hari Raya umat Islam sehabis melakukan ibadah Ramadan, tepatnya jatuh pada tanggal 1 Syawwal menurut almanak (penanggalan) Hijriah, yaitu penanggalan yang mendasarkan perhitungannya pada rotasi bulan terhadap bumi.
Istilah lebaran juga digunakan untuk menyebut hari raya yang lain, kalau dirangkai dengan kata yang lain. Misalnya ada lebaran haji untuk menyebut hari raya Idulkurban atau hari raya kurban. Juga ada istilah lebaran ketupat. Ada istilah lain yang juga memakai kata lebaran yaitu lebaran kuda.
Lebaran kuda adalah istilah yang digunakan untuk menyebut sesuatu yang tidak mungkin. Misalnya: Kamu mau beli mobil? Nunggu lebaran kuda? Kata lebaran kuda pada kalimat tersebut mengatakan sesuatu yang mustahil terjadi.
Arti Idulfitri Ketupat
Di sebagian besar wilayah Jawa, yang dimaksud dengan lebaran ketupat (dalam bahasa Jawa: riyoyo kupat atau disebut juga kupatan) ialah peringatan yang dimaksudkan untuk merayakan tamat puasanya orang-orang yang sedang berpuasa Syawwal. Puasa di bulan puasa ialah sunnah, yang dilaksanakan pada tanggal 2 Sypertama sampai 7 Swpertama selama enam hari.
Meskipun tidak tiruana orang berpuasa sunnah, tetapi orang yang tidak berpuasa pun ikut merayakan lebaran ketupat. Dalam dogma masyarakat, barang siapa ikut merayakan lebarannya orang yang berpuasa sunnah berharap juga menerima barakah dari orang yang melakukan puasa sunnah Sypertama.
Berbeda dengan lebaran dan lebaran haji yang dirayakan dengan salat id di masjid dan dilampaui dengan malam takbir, lebaran ketupat 'spesialuntuk' ialah tradisi, maka cara perayaannnya yaitu dengan tradisi Indonsesia (Jawa) yaitu dengan kenduri di lingkungan masing-masing.
Masing-masing orang (bapak-bapak dan kaum laki-laki) pada pagi hari berbondong-bondong ke musala atau salah satu rumah masyarakat yang digunakan daerah kenduri bersama dengan membawa makanan. Makanan dikumpulkan di bab tengah musala, lalu dipimpin oleh ustaz atau yang dituakan bahu-membahu membaca zikir, dan kalimah tayibah lainnya dan diakhiri dengan doa. Sesudah berdoa, kuliner yang dibawa diambil kembali dengan cara saling ditukar.
Sebagian orang nyangu (membawa) sendok dari rumah. Sendok digunakan untuk memakan ketupan yang biasanya dimakan dengan opor ayam. Sebagian lain menentukan makan di rumah masing-masing.
Jadi, lebaran ketupat ialah sebagai 'tanda' bahwa orang yang sedang puasa sunnah syawwal sudah selesai. Sebagian lagi menganggap bahwa, lebaran ketupat adalah tanda bahwa rangkaian lebaran idulfitri sudah selesai.
Yang sekolah kembali ke sekolah, yang bekerja kembali bekerja (biasanya yang merantau juga kembali ke daerah perantauan), yang menggarap sawah juga kembali menggarap sawah dengan intensif.
Tetapi, akhir-akhir ini seiring berkembangnya kala idustrialisasi, orang masuk kerja tidak menunggu selesai lebaran ketupat. Bahkan ada yang spesialuntuk cuti kerja sehari, dua hari, bahkan ada yang tidak cuti.
Mengapa Ketupat dan Mengapa disebut Lebaran Ketupat
Sebenarnya dalam lebaran ketupat yang ada dalam masyarakat suguhannya tidak spesialuntuk berupa ketupat. Ketupat biasanya juga dikawani oleh lepet, dan lontong.
Kupat atau ketupat ialah rebusan nasi yang dibungkus dengan anyaman yang terbuat dari janur (daun kelapa yang masih muda berwarna kuning).
Lepet ialah rebusan nasi ketan yang dibungkus dalam wadah yang terbuat dari lilitan janur yang berbentuk tabung.
Lontong ialah rebusan nasi yang dibungkus dengan daun. Jadi, bedanya lontong dan ketupat spesialuntuk terletak pada perbedaan wadahnya saja. Teknik membuat dan isinya sama saja.
Penjelasan Filosofis
Ketupat yang dalam bahasa Jawa disebut kupat ialah istilah yang diyakini berasal dari bahasa Arab Kaffah (variasi pembacaannya adalah: kaffatan) yang artinya sempurna atau menyeluruh. Maka kupat mengandung nilai kesempurnaan insan dalam melakukan ajaranNya.
Lepet mengandung makna filosofis lepat. Dalam bahasa Jawa lepat berarti: salah. Jadi, mengandung makna saling memaafkan kesalahan di antara sesam manusia. Juga mengandung fatwa untuk menyadari kesalahan diri sendiri dan meminta maaf kepada Tuhan.
Penjelasan Teknis
Secara teknis, Kutupat alias kupat dan lontong dipilih alasannya ialah tahan lama, tidak praktis basi. Bahkan sanggup bertahan hampir seminggu kalau rebusannya sempurna. Bandingkan dengan nasi yang spesialuntuk bertahan sehari semalam sebelum busuk dan tidak sanggup dimakan.
Jika dimasak dalam bentuk ketupat dan lontong, sanggup bertahan usang dan sanggup dibawa sebagai bekal meskipun bekerja di daerah yang jauh. Juga sanggup disimpan dalam waktu yang lebih usang untuk disuguhkan kepada tamu.
Alasan teknis yang kedua, ketupat dipilih dalam lebaran ketupat alasannya ialah orang 'sudah bosan' dengan kuliner lebaran idulfitri yang biasanya itu-itu juga. Maka, untuk menyiasati kebosanan menu, maka dibuatlah lontong dan ketupat yang sanggup dimakan dengan opor.
Ketupat dan lontong juga lezat dimakan dengan rujak pedas. Maka, tak jarang, sehabis hari raya orang lebih suka membuat rujak untuk makan. Sayur dan lauknya berupa rujak, lalu sumber karbohidratnya ialah ketupat dan lontong.
Demikian sedikit klarifikasi wacana ketupat dan lebaran ketupat, kalau di wilayahmu, apa yang unik dari lebaran ketupat?
