pustamun.blogspot.com - Rekan Pembaca Pustamun Pernah Makan Tahu? ataukah justru alergi terhadap tahu? Berikut ini ialah klarifikasi arti kata, penerapan, dan perbedaan antara kata tahu dan tofu, dalam bahasa Indonesia.
Tahu
Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia ada dua kata Tahu. Kata tahu yang pertama bersinonim dengan mengerti. Makara ada bentuk turunan dari kata tahu yaitu mengetahui. Tahu yang pertama ini ialah kata benda alias nomina.
Kata tahu yang kedua dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia mempunyai pengertian makanan yang terbuat dari kedelai, digiling, dicetak. Kata tahu yang kedua dalam engkaus yang menjadi referensi pembelajar dan penutur bahasa Indonesia ini juga ialah kata benda alias nomina.
Sementara, kata tofu tidak ada dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, hal ini berarti kata tofu bukan kosakata Bahasa Indonesia.
Tahu yang hendak dibahas dalam artikel ini ialah kata tahu yang kata benda yaitu yang kedua. Kata tersebut berasal dari bahasa Cina Hokkian, kalau tidak percaya silahkan cek di id.wikipedia.com. Dalam situs ensiklopedia bebas tersebut, tahu dijelaskan sebagai diberikut: kuliner yang terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Dalam keterangan lanjutannya, dalam wikipedia ditulis: tahu ialah kuliner yang berasal dari Tiongkok (Negeri Cina). Berasal dari bahasa Hokkian (tauhu), sedangkan dalam bahasa Hanzi disebut doufu. Arti secara harfiah (secara bahasa), kata doufu adalah hasil fermentasi kedelai.
Tofu dalam Bahasa Indonesia
Dalam bahasa Indonesia, ibarat sudah disebutkan di atas, tidak dikena katal tofu. Tetapi akhir-akhir ini istilah tofu sering dipakai oleh penutur bahasa Indonesia, selain itu juga menjadi objek pembahasan beberapa tulisan. Tofu (dalam bahasa Indonesia) ada yang menerjemahkan sebagai tahu putih. Memangnya ada tahu berwarna? Mungkin tahu itu sudah digoreng.
Selain sebagai makanan, kata Tofu di Indonesia identik dengan grup vokal yang kini sudah bubar. Di dalamnya ada Uya Kuya.
Jadi, saat mengetik tofu di mesin pencari google Indonesia, postingan pertama ialah klarifikasi dari wikipedia yang menandakan grup musik. Sementara postingan kedua yang muncul ialah tofu dalam wikipedia berbahasa Inggris.
Dalam perkembangannya, kata Tofu sudah seolah-olah menjadi milik bahasa Indonesia. Tofu dianggap lebih khusus dari tahu (sebenarnya sama saja). Tofu disebut sebagai salah satu kuliner sehat yang sanggup mencegah absorpsi kolesterol. (Untuk manfaat lain tofu silahkan cari di daerah lain, ini blog bahasa bukan blog kesehatan. hahaha.)
Dalam klarifikasi tofu dari wikipedia berbahasa Inggris, tofu banyak dijumpai di Asia Timur dan Asia Tenggara. Berarti di Indonesia juga, berarti ya tahu itu juga disebut tofu dalam bahasa asing. Buktinya ada aneka macam jenis tahu (olahannya). Terbukti dari klarifikasi frasa yang dipertamai kata tahu dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia.
Antara lain:
Tahu bacem, yaitu tahu yang dimasak dengan dibacem.
Tahu campur, kuliner yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, mie, kikil, dan bumbu petis dengan kuas.
Tahu cina, tahu yang agak keras dan dicetak besar.
Tahu gunting, kuliner dari tahu goreng yang dipotong-potong. Dimakan dengan ketupat sayur.
Tahu isi, kuliner tahu goreng yang diisi dengan sayuran yang didiberi bumbu.
Tahu kediri, tahu padat berasal dari kediri biasanya berwarna kuning.
Tahu petis, kuliner tahu goreng yang disajikan dengan bumbu petis.
Tahu sumedang tahu yang berasal dari sumedang, ada rongga di dalamnya dan gurih.
Tahu susu, ialah produk olahan susu.
Tahu pong ialah tahu dengan rongga di dalamnya dan berbentuk segi empat.
Tahu takwa ialah tahu padat gurih yang berbentuk segi empat dan biasanya berwarnya kuning.
Di Jember, salah satu Kabupaten di Jawa Timur, juga dikenal jenis-jenis tahu, antara lain:
Tahu Kentat, tahu yang diisi dengan kanji yang didiberi bumbu, biasanya diamakan dengan bakso. Tahu jenis ini juga disebut dengan tahu kastol alasannya isinya lumer ibarat lem kastol (ngawur ya orang Jember).
| Tahu dalam Bahasa Asalnya (Hokkian) disebut Tofu | Sumber: manfaatnyasehat.com |
Tahu
Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia ada dua kata Tahu. Kata tahu yang pertama bersinonim dengan mengerti. Makara ada bentuk turunan dari kata tahu yaitu mengetahui. Tahu yang pertama ini ialah kata benda alias nomina.
Kata tahu yang kedua dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia mempunyai pengertian makanan yang terbuat dari kedelai, digiling, dicetak. Kata tahu yang kedua dalam engkaus yang menjadi referensi pembelajar dan penutur bahasa Indonesia ini juga ialah kata benda alias nomina.
Sementara, kata tofu tidak ada dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, hal ini berarti kata tofu bukan kosakata Bahasa Indonesia.
Tahu yang hendak dibahas dalam artikel ini ialah kata tahu yang kata benda yaitu yang kedua. Kata tersebut berasal dari bahasa Cina Hokkian, kalau tidak percaya silahkan cek di id.wikipedia.com. Dalam situs ensiklopedia bebas tersebut, tahu dijelaskan sebagai diberikut: kuliner yang terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Dalam keterangan lanjutannya, dalam wikipedia ditulis: tahu ialah kuliner yang berasal dari Tiongkok (Negeri Cina). Berasal dari bahasa Hokkian (tauhu), sedangkan dalam bahasa Hanzi disebut doufu. Arti secara harfiah (secara bahasa), kata doufu adalah hasil fermentasi kedelai.
Tofu dalam Bahasa Indonesia
Dalam bahasa Indonesia, ibarat sudah disebutkan di atas, tidak dikena katal tofu. Tetapi akhir-akhir ini istilah tofu sering dipakai oleh penutur bahasa Indonesia, selain itu juga menjadi objek pembahasan beberapa tulisan. Tofu (dalam bahasa Indonesia) ada yang menerjemahkan sebagai tahu putih. Memangnya ada tahu berwarna? Mungkin tahu itu sudah digoreng.
Selain sebagai makanan, kata Tofu di Indonesia identik dengan grup vokal yang kini sudah bubar. Di dalamnya ada Uya Kuya.
Jadi, saat mengetik tofu di mesin pencari google Indonesia, postingan pertama ialah klarifikasi dari wikipedia yang menandakan grup musik. Sementara postingan kedua yang muncul ialah tofu dalam wikipedia berbahasa Inggris.
Dalam perkembangannya, kata Tofu sudah seolah-olah menjadi milik bahasa Indonesia. Tofu dianggap lebih khusus dari tahu (sebenarnya sama saja). Tofu disebut sebagai salah satu kuliner sehat yang sanggup mencegah absorpsi kolesterol. (Untuk manfaat lain tofu silahkan cari di daerah lain, ini blog bahasa bukan blog kesehatan. hahaha.)
Dalam klarifikasi tofu dari wikipedia berbahasa Inggris, tofu banyak dijumpai di Asia Timur dan Asia Tenggara. Berarti di Indonesia juga, berarti ya tahu itu juga disebut tofu dalam bahasa asing. Buktinya ada aneka macam jenis tahu (olahannya). Terbukti dari klarifikasi frasa yang dipertamai kata tahu dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia.
Antara lain:
Tahu bacem, yaitu tahu yang dimasak dengan dibacem.
Tahu campur, kuliner yang terbuat dari tahu goreng, sayuran, mie, kikil, dan bumbu petis dengan kuas.
Tahu cina, tahu yang agak keras dan dicetak besar.
Tahu gunting, kuliner dari tahu goreng yang dipotong-potong. Dimakan dengan ketupat sayur.
Tahu isi, kuliner tahu goreng yang diisi dengan sayuran yang didiberi bumbu.
Tahu kediri, tahu padat berasal dari kediri biasanya berwarna kuning.
Tahu petis, kuliner tahu goreng yang disajikan dengan bumbu petis.
Tahu sumedang tahu yang berasal dari sumedang, ada rongga di dalamnya dan gurih.
Tahu susu, ialah produk olahan susu.
Tahu pong ialah tahu dengan rongga di dalamnya dan berbentuk segi empat.
Tahu takwa ialah tahu padat gurih yang berbentuk segi empat dan biasanya berwarnya kuning.
Di Jember, salah satu Kabupaten di Jawa Timur, juga dikenal jenis-jenis tahu, antara lain:
Tahu Kentat, tahu yang diisi dengan kanji yang didiberi bumbu, biasanya diamakan dengan bakso. Tahu jenis ini juga disebut dengan tahu kastol alasannya isinya lumer ibarat lem kastol (ngawur ya orang Jember).
